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AVANCES EN MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

 

Autores: Elena González Fandos (Ed.)
ISBN: 978-84-695-4093-0
Edición:
Año de edición: 2012
Número de páginas: 345
Encuadernación: rústica

--- AGOTADO ---

 

 

Descripción:

Este libro recoge las ponencias y comunicaciones presentadas en el XVIII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos celebrado en Logroño en septiembre de 2012, las cuales abordan los Avances en Microbiología de los Alimentos.

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Última modificación: 06-06-2013 12:40
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