|
AVANCES EN MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
 |
|
Autores: Elena González Fandos (Ed.)
ISBN: 978-84-695-4093-0
Edición: 1ª
Año de edición: 2012
Número de páginas: 345
Encuadernación: rústica
--- AGOTADO ---
|
Descripción:
Este libro recoge las ponencias y comunicaciones presentadas en el XVIII Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos celebrado en Logroño en septiembre de 2012, las cuales abordan los Avances en Microbiología de los Alimentos.
Servicio de publicaciones
publicaciones@adm.unirioja.es
Última modificación:
26-06-2023 14:31
|
