Bourges, L. A. «Calidad Y Seguridad Alimentarias Europeas: ¿lujo Y Necesidad O Un Enfoque Global Extendido?». Revista Electrónica De Derecho De La Universidad De La Rioja (REDUR), n.º 14, noviembre de 2016, pp. 17-29, doi:10.18172/redur.4147.