El desbroce de matorrales como estrategia para fomentar la ganadería extensiva en la montaña mediterránea
DOI:
https://doi.org/10.18172/cig.3616Palabras clave:
abandono de tierras, desbroce de matorrales, producción de pastos, explotaciones ganaderas, Sistema Ibérico, EspañaResumen
La media montaña mediterránea europea sufre un acusado proceso de marginación económica desde mediados del siglo XX con importantes impactos ambientales y pérdida de servicios ecosistémicos. Estas áreas de montaña tienen escasas posibilidades para integrarse en el sistema económico actual, que exige elevada productividad del trabajador y alta competitividad del producto. Entre las pocas actividades capaces de sobrevivir se incluye la ganadería extensiva, que necesita escasa mano de obra y es capaz de aprovechar recursos pastorales de escaso valor. En el valle del Leza (La Rioja, Sistema Ibérico noroccidental, norte de España) existe un creciente interés por el desarrollo de la ganadería extensiva. Para ello, el Gobierno regional desarrolla un plan de regeneración de pastizales a partir del desbroce de matorrales. Desde 1986 se ha desbrozado casi el 30% de la superficie de matorral, fundamentalmente campos abandonados recolonizados por aliagares (Genista scorpius) en sustratos calizos y jarales (Cistus laurifolius) en sustratos silíceos. Con ello se incrementa la oferta pastoral, ya que la producción media en los aliagares pasa de 4566 Mj ha-1 año-1 (δ ± 1271) a 10.167,3 Mj ha-1 año-1 (δ ± 2850,3) y en los jarales de 2435 Mj ha-1 año-1 (δ ± 492) a 7628,6 Mj ha-1 año-1 (δ ± 1.428,2). Los censos ganaderos registran una evolución alcista, pasando de 1833,9 UGM en 1972 a 7207,8 UGM en 2017, aumentando simultáneamente el tamaño de las explotaciones (27,6 UGM en 1972 y 115,2 UGM en 2017). Por otro lado, surgen nuevas explotaciones de ganaderos procedentes de fuera del área de estudio (41,7% en 2017). Se discute sobre los beneficios ambientales que aporta la ganadería extensiva.
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